Настурция биография
Нравится ли вам красолька Вероятно, да, ведь это распространенный садовый цветок. Еще его называют настурцией, капуцином. Полувьющиеся стебли настурции и ее щитовидные листья, сочные цветки изысканной формы, крупные, яркие. Сухой плод распадается на три части. Чаще всего в бабушкиных цветниках растет настурция большая, реже встречается маленькая.
Родиной растения является Южная Америка. Это теплолюбивый цветок, предпочитает питательные почвы. Семена высевают в мае на глубину 4-5 см. В первые 10-15 дней разрыхляют почву, при необходимости поливают. При достаточной температуре воздуха семена прорастают через 7-8 дней. От весенних заморозков всходы могут погибнуть, а в теплую погоду они быстро развиваются.
Настурция имеет разные декоративные формы. Высокие полувьющиеся выращивают у заборов, плетней, на балконах, низкорослые высаживают группами, используют для бордюров.
Настурцию часто используют как пряное растение. Свежие листочки, бутоны, не дозревшие зеленые семечки добавляют в салаты, супы, мясные и овощные блюда. Почки и неспелые плоды кладут в маринады и заменяют ими импортные каперсы. Народная медицина издавна использовала настурцию для лечения анемии, цинги.
Настурция
У этого термина существуют и другие значения, см. Недотрога (значения).
У этого термина существуют и другие значения, см. Не тронь меня (значения).
Насту́рция, под которой чаще всего имеется в виду насту́рция большая, жирянка или капуцин большо́й (лат.Tropáeolum május) - однолетнее травянистое растение, типовой вид рода Настурция семейства Настурциевые. Популярное декоративное садовое растение. Настурция очень неприхотлива и декоративна. Высокорослые ползучие формы служат для декорирования балконов, изгородей, низкорослые - для посадок группами, для бордюров, каменистых участков.
Настурция издавна применяется в кулинарии (известна под названием «северного каперса».) Свежие листья, твёрдые цветочные почки, недозрелые зелёные семена отличаются острым вкусом употребляются в качестве приправы к салатам, мясным, овощным и яичным блюдам. Цветочные почки и зелёные плоды маринуют с укропом и уксусом для замены каперсов. Распустившиеся цветы применяют в виде гарнира. В Новой Зеландии свежие листья используют в качестве витаминного салата и для получения витаминных экстрактов.
Настурция в коротких цитатах
[править]В скорби, поникла о НастурцияНасту́рция, или Капуцин (лат.Tropaéolum)- родтравянистых растений семействаНастурциевые, включающее в себя около 90 видов родом из Центральной и Южной Америки. Синонимы
Ботаническое описаниеНастурции- однолетние и многолетниетравянистые растения с ветвистым, сочным стеблем и яркими, красочными соцветиями. Часто встречаются в виде лиан. Листья очерёдные, обычно лопастные, щитовидные или пальчатораздельные, цельнокрайные, во многих случаях с длинным черешком по центру. Цветки одиночные, обоеполые, пазушные, зигоморфные, приятно пахнущие. Каждый цветок состоит из 5 (редко более) лепестков, стольких же чашелистиков, трёхкамерной завязи и воронкообразной трубки с нектаром. Чаще всего цвет цветков жёлтый или красный. Основные опылители- насекомые (мухи, пчёлы, шмели). Настурция пятилистная (Tropaeolum pentaphyllum) опыляется с помощью колибри. Плод сборный, состоит из трёх округлых почковидных, морщинистых долей. Семена округло-почковидные91193. Цветки, плоды и стебли обладают лечебными свойствами, могут быть ис Название настурции происходит от латинского слова trophae - трофей, по шлемовидной форме некоторых частей цветка и щитовидным листьям.
Настурции - однолетние и многолетние травянистые или полукустарниковые растения. Стебли мясистые, сочные, сильно разветвленные, прямостоячие, стелющиеся или вьющиеся, до см длиной. Листья расположены в очередном порядке, округлые, щитовидные, с цельным краем, на длинных черешках и с восковым налетом. Цветки настурций с тонким, приятным ароматом, неправильные, на длинных цветоносах, одиночные, расположены в пазухах листьев. Чашечка со шпорцем при основании, ярко окрашенная. Венчик свободнолепестный, из пяти желтых, оранжевых или красных лепестков. Плод настурции - сборный, распадающийся на три одинаковых, округло-почковидных, морщинистых плодика. В 1 г округло-почковидных семян, всхожесть которых сохраняется лет. При посеве всходы появляются на день. В декоративном садоводстве чаще других выращивают виды: Настурция большая (Tropaeolum majus), Настурци |